1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Farine sans gluten>
  4. Farine de teff

Farine de teff et oeuf entier : toutes nos recettes

Champ de teff
La farine de teff apporte de l’élasticité à de nombreuses préparations. Photo par International Potash Institut
La farine de teff est une farine sans gluten et riche en glucides. Originaire d'Afrique, elle s'utilise seule ou en complément d'autres farines dans des préparations aussi bien salées que sucrées.

Elle entre facilement dans la réalisation de pâtes à pain, de blinis, de gâteaux et de crêpes.

Farine de teff et oeuf entier : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des idées pour utiliser la farine de riz

Voir toutes les sélections de recettes de farine de teff
Voir toutes les sélections de recettes d'oeuf entier

Toutes les recettes de farine de teff et oeuf entier des Gourmets

Des idées de recettes de farine de teff et oeuf entier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clafoutis aux framboises
Clafoutis aux framboises
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.
Clafoutis figues, pommes, noisettes
Clafoutis figues, pommes, noisettes
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un dessert savoureux, sans gluten ni lactose, avec les fruits d'automne, figues, pommes et noisettes.
Cake myrtilles bananes
Cake myrtilles bananes
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un cake savoureux avec des bananes et des myrtilles
Flan parisien
Flan parisien
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un flan pour se faire plaisir.
Quatre-quarts aux pommes à ma façon
Quatre-quarts aux pommes à ma façon
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un dessert qui ravira petits et grands , le beurre de cacao remplace avantageusement le beurre.
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Pour utiliser des cerises en conserve, avec une légèreté due à la farine de teff. dessert très apprécié.
Cake pomelos bananes gingembre
Cake pomelos bananes gingembre
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.
Gâteau d'amandes à la cerise
Gâteau d'amandes à la cerise
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Pour changer du clafoutis, à l'heure du thé ou pour un café.
Gâteau d'amandes à l'orange
Gâteau d'amandes à l'orange
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un délice avec le café ou pour le goûter avec un thé
Tarte citron basilic

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de farine de teff
Voir tous les articles d'oeuf entier

Voir aussi

Voir d'autres recettes de farine de teff et de...

cannelle cuisine santé dessert dessert aux fruits dessert sans gluten dessert sans lactose farine de lupin farine de riz farine de riz complet farine de sarrasin farine de souchet graines de chia graines de lin huile d'olive lait d'amande oeuf oeuf entier orange poudre d'amandes purée d'amande blanche rapadura sans gluten sans lactose sucre de canne teff

Voir toutes les recettes de farine de teff
Voir toutes les recettes d'oeuf entier

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1